簡単☆おいしい♪ミートソース

玉ねぎ・エリンギは少し大きめのみじん切りにします。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎが軽く色づくまで炒めます。

次にミンチとエリンギを入れ、ナツメグ少々を加え炒めます。ミンチが色づいたら、小麦粉大さじ２を加えて軽く炒めます。

Ａ（ケチャップ、ウスターソース、コンソメスープ）を加えひと煮立ちしたら、Ｂ（塩、こしょう）で味を調えます。