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さつまいもの肉巻き

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Description

「おかずになるさつまいも料理」です！
お弁当のおかずにもおすすめのレシピです❤

材料 （２人分）

豚薄切り肉
６枚
さつまいも
中１本
ピーマン
２個
オイル
適量
酒
適量
みりん
適量
しょうゆ
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、７、８ｍｍの棒状に切って水にさらす

  2. 2

    フライパンに少量のオイルを入れ、２の巻き終わりを下にしてを焼く

  3. 3

    １のさつまいもに薄切り肉を巻く

  4. 4

    丸くなるように、向きを変えながら中火で焼き、酒を加えて蓋をし蒸し焼きにする

  5. 5

    さつまいもに火が通ったら（串をすっとさせればＯＫ）、残りの調味料を加える

  6. 6

    水溶き片栗粉を加えお肉に調味料をからませる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「おかずになるさつまいも料理」のレパートリーを増やしたくて作ってみたら好評！
甘いお野菜が苦手な子にもおすすめのレシピです❤
レシピID : 952989 公開日 : 10/03/04 更新日 : 10/03/04

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さつまいもの肉巻き
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