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シンプル厚揚げだけ♡じゅわっと生姜煮～♫

シンプル厚揚げだけ♡じゅわっと生姜煮～♫の画像

Description

09年03月04日話題入り❤
おばあちゃんの厚揚げの生姜煮が好きです♡
生姜の香り漂う煮物です♫♪♫

材料 （８個分）

厚揚げ（正方形のもの）
２枚
☆水
１５０ｍｌ
☆醤油
大さじ１
☆砂糖
大さじ１．５
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆生姜
小さじ２分の１
☆だしの素
少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを両面に熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に☆を入れてフツフツしたら厚揚げを入れる。

  3. 3

    蓋をして中火で（約５分程度）水気が飛ぶ手前まで煮る。
    ※待っている最中、お鍋を揺すりながら味を絡めてください。

  4. 4

    できあがり～！！

コツ・ポイント

３の時２、３回～お鍋を揺すって厚揚げの汁の浸かってないところにも汁がいくようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの厚揚げの煮物が好きで♡
がっ…おばあちゃんはいつも適当に同じ味を作ってしまうのでこれは私の覚書です！！
レシピID : 953043 公開日 : 09/11/01 更新日 : 10/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (29人)
2020年9月2日
写真
もう２２才
じゅわーっと味が染み込んでいておいしかったです！！しっかり味がつきました！
#じゅわ〜
2018年3月22日
写真
よこ耳ねこ
ほんのり生姜 優しい味で美味しです♡^ ^

遅くなってすみません。ありがとうございます♡

2017年3月30日
写真
ｙｏｕ５
久しぶりに作りました(*´ω｀*)やっぱりホッとする味♡

遅くなってすみません。ありがとうございます♡

2017年3月14日
写真
すぺ☆
つゆを1.5倍で( 〃▽〃)甘めで美味しかったです。

遅くなってすみません。ありがとうございます♡

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( )
さや（●＾＾●）
シンプル厚揚げだけ♡じゅわっと生姜煮～♫
by さや（●＾＾●）