つるん！豚冷しゃぶ
Description
つるつるつるんと入ります
Ayagon
材料
（3人分）
作り方
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1
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大きめの鍋に湯を沸かし、ボウルに冷水を用意する。
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2
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肉に片栗粉をまぶし、お湯で茹で冷水にいれ、皿に盛る。
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3
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大葉を千切りにして散らし、食べる直前までよく冷やしておく。
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4
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ポン酢をかけたら、できあがり！
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コツ・ポイント
早めに作って、よく冷やして。大根おろしを加えたり、野菜をいれてサラダ風にしても。
このレシピの生い立ち
思いつきで片栗粉をつけてみたらつるつるして食べやすかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ayagon
