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☆ナスのキムチーズ☆

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Description

ピリ辛で美味しい♪
寒い季節、ピリ辛キムチで暖まろう☆
簡単で１０分あればできちゃいます（焼き時間は除く）

材料 （２人分）

なす
１個
キムチ（白菜）
適量
とろけるチーズ
適量
日本酒
少々
麺つゆ
少々
炒め用油
少々

作り方

  1. 1

    ナスを一口大に刻む。刻んだら、水につけてアクを抜いておく。

  2. 2

    フライパンでナスを油で炒める。
    ちょっとしんなりする程度。

  3. 3

    キムチと日本酒・麺つゆをフライパンに加え、炒めながら水分を飛ばす。

  4. 4

    耐熱皿に炒めたキムチナスを盛り、その上にたっぷりと隠れるくらいチーズを乗せる。

  5. 5

    トースターで焼いていきます。
    チーズが溶けて、表面がカリカリになったらできあがりです☆

コツ・ポイント

ナスの代わりに、別の野菜でも美味しいと思いますよ♪
あつあつのうちに、召し上がれ☆
お酒にもよくあいます。

このレシピの生い立ち

賞味期限ぎりぎりのキムチを何とかして使ってしまおう！と、生まれたレシピです。
レシピID : 954263 公開日 : 09/11/05 更新日 : 10/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年11月12日
初れぽ
写真
four santa
なすとチーズ、キムチの組み合わせが良い♪美味しくいただきました。

つくれぽありがとうございます。上に乗っているのはパセリかな？

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( )
ＫＥＩ．Ｓ
☆ナスのキムチーズ☆
by ＫＥＩ．Ｓ