豚肉とじゃがいもの煮物
Description
料理のための清酒をつかって、ほっくりした煮物を作ってみました。
材料
(4人分)
豚のもものブロック
500g
5個
2個
5本
大さじ1
★しょうがのみじん切り
大さじ1
★料理のための清酒
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ4
★塩
少々
☆ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
料理のための清酒を初めて使いましたが、コクとうまみがプラスされて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがではなく、ブロック肉で煮つめてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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