❀ヘルシースコーン❀ノンバター❀
Description
全粒粉入りの甘さを抑えた生地に、ナッツやラムレーズンのアクセント✿✿家族が安心して食べられるおやつを❀
kaisyan
材料
（１２こくらい）
５０ｇ
小さじ２
小さじ4
★甜菜糖
大さじ２
★塩
ふたつまみ
菜種油
大さじ４
９０ｃｃくらい
●くるみ、ラムレーズン、チョコチップ
合わせて６０ｇ
作り方
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1
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材料をそろえて✿写真は上の表記の３分の２の量で作ってます(^.^)
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2
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ボールに★の材料を次々計量していきます！
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3
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★をすべて入れたら手でざっと混ぜます。
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4
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菜種油を加えサラサラになるまで手ですり混ぜます。
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5
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水を加えカード等で切るように混ぜます。
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6
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大体混ざったらくるみ、ラムレーズン、チョコチップを加えざっくり混ぜます。
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7
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最後は手でひとまとまりにします。
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8
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麺棒で２㎝厚さに伸ばし、型で抜きます。
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9
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型で抜いたあまりはまたひとまとめにして、さらに麺棒でのばし同じように型で抜きます。
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10
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最後の１つ分は軽く丸めます。
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11
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１８０度に余熱しておいたオーブンで２０分くらい焼きます。最後の方は様子を見ながらきつね色になるまで焼きます。
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12
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焼き立てが美味しいので冷めたら軽くチンするか、アルミホイルに包んで温めてください♬
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コツ・ポイント
混ぜるときは練らないようにささっと手早く・・
「スキムミルクと水」を牛乳や豆乳に代えてもＯＫ。
順にフ―プロでがーっとやると簡単です(^_-)-☆
「スキムミルクと水」を牛乳や豆乳に代えてもＯＫ。
順にフ―プロでがーっとやると簡単です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
なかしましほさんの（もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」の本を参考にしています❀私の好みに配合やフィリングを代えました❀２０１０年４月７日❀写真を増やしレシピを分かりやすくしました(*^^)v
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