すりおろした柿とりんごのジャム

すりおろした柿とりんごのジャム
柿の大量消費に!すりおろしてあるのでりんごジャムとして幅広く活用できます^^ほぼりんごジャムの味。 簡単にできます☆

材料 (とりあえず作ってみよう分)

一個
りんご
一個
砂糖
大1
少々
バター
小1

1

りんごは1センチ角にきっておく。皮も色付けに利用するのですてないでね

2

かきはすりおろすか、ミキサー(ミルサー)でペースト状にする

3

りんごを皮と一緒に砂糖で煮詰めます。

4

透き通ってきたらレモン汁とかきを加えます

5

写真

弱火でさらに5分ほど煮詰めます。焦げないようにね。

6

りんごの皮をとりだす

7

冷まして完成!びんに入れて保存してください

8

写真

※そのままパンにつけてもよし、パウンドケーキに入れてもよし、ホットケーキにアイスと添えてもよし、なんでも使えます!

コツ・ポイント

柿が甘みのかたまりなので、砂糖は少しで大丈夫。熟れた柿なら砂糖は必要ないかも・・!

そこで、砂糖代わりに使おうとおもったのです!
バターは渋み防止です。
りんごの皮は取り出しやすいようにおおきめのやつを・

このレシピの生い立ち

柿って姿が見えると「えー、また柿~」とけんえんされがち。そこで、砂糖代わりに使おうとおもったのです!
レシピID : 955205 公開日 : 09/11/03 更新日 : 09/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/01/04

写真

出来たてアツアツをバニラアイスに添えて。とても美味しかったです。

hiro25neko

なんと!とってもおいしそうな食べ方ありがとうございます☆

09/12/11

写真

熟柿がなくてさらし柿で挑戦です。ありがとうございます。

どんぶり3

おしいそうな黄色のジャムですね^^ありがとうございいます!

09/11/08

First tsukurepo mark
写真

りんごだけで作るより優しい味で美味~(^^♪ご馳走様でした☆

mayu。

おしゃれ!おいしくいただいてくれてうれしいです^^ぜひまた

真さん 2009年11月03日 19:52
ちむたむさん はじめまして♪

豆腐のもろみ味噌漬けのレポありがとうございます。
美味しそうに作ってくださって嬉しいです。

このレシピに初めていだだくれぽ
ちむたむさんから初めていただくれぽ
とってもとっても嬉しいです~~~

これを機会によろしくお願いしますね♪
ちむたむ 2009年11月05日 15:32
真さん>
コメントありがとうございます!

こちらこそよろしくお願いします(`・ω・´)
どんぶり3 2009年12月13日 07:32
はじめまして。
先日つくレポさせていただいたどんぶり3です。

もしよかったら、私が作ったものをレシピアップしたいのですが、そのときにちむたむさんのジャムレシピが元だということをかきたいのです。

かまわないでしょうか。

不快でしたら、またその旨をご遠慮なくおっしゃってください。
よろしくお願いします。
ちむたむ 2009年12月14日 20:03
どんぶり3さん>
再びコメントありがとうございます!

かまいませんよ!美味しい情報を共有するのはとてもよいことです^^

ありがとうございます。とてもうれしいです。
どんぶり3 2009年12月16日 07:07
たびたび失礼します。
ありがとうございます。
お名前を出させていただき、アップさせていただきました。
また今後ともよろしくお願いします。
Profile クック4PZ4E2☆ 2014年11月09日 15:49
かきとりんごのジャムつくりました!
ありがとうございます!

質問なんですけど
バターっていつ入れるんですか?