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すりおろした柿とりんごのジャム

すりおろした柿とりんごのジャムの画像

Description

柿の大量消費に！すりおろしてあるのでりんごジャムとして幅広く活用できます＾＾ほぼりんごジャムの味。　簡単にできます☆

材料 （とりあえず作ってみよう分）

柿
一個
りんご
一個
砂糖
大１
レモン汁
少々
バター
小１

作り方

  1. 1

    りんごは1センチ角にきっておく。皮も色付けに利用するのですてないでね

  2. 2

    かきはすりおろすか、ミキサー（ミルサー）でペースト状にする

  3. 3

    りんごを皮と一緒に砂糖で煮詰めます。

  4. 4

    透き通ってきたらレモン汁とかきを加えます

  5. 5

    写真

    弱火でさらに５分ほど煮詰めます。焦げないようにね。

  6. 6

    りんごの皮をとりだす

  7. 7

    冷まして完成！びんに入れて保存してください

  8. 8

    写真

    ※そのままパンにつけてもよし、パウンドケーキに入れてもよし、ホットケーキにアイスと添えてもよし、なんでも使えます！

コツ・ポイント

柿が甘みのかたまりなので、砂糖は少しで大丈夫。熟れた柿なら砂糖は必要ないかも･･！

そこで、砂糖代わりに使おうとおもったのです！
バターは渋み防止です。
りんごの皮は取り出しやすいようにおおきめのやつを・

このレシピの生い立ち

柿って姿が見えると「えー、また柿～」とけんえんされがち。そこで、砂糖代わりに使おうとおもったのです！
レシピID : 955205 公開日 : 09/11/03 更新日 : 09/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年1月4日
写真
hiro25neko
出来たてアツアツをバニラアイスに添えて。とても美味しかったです。

なんと！とってもおいしそうな食べ方ありがとうございます☆

2009年12月11日
写真
どんぶり３
熟柿がなくてさらし柿で挑戦です。ありがとうございます。

おしいそうな黄色のジャムですね＾＾ありがとうございいます！

2009年11月8日
初れぽ
写真
mayu。
りんごだけで作るより優しい味で美味～(^^♪ご馳走様でした☆

おしゃれ！おいしくいただいてくれてうれしいです＾＾ぜひまた

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ちむたむ
すりおろした柿とりんごのジャム
by ちむたむ