鮭ちらし
ALOHA
作り方
-
-
1
-
鮭は魚焼きグリルで両面焼いて火を通し、皮と骨をとってほぐす。大葉は千切りにする。
-
-
-
2
-
☆の材料を合わせてすし酢を作り、温かいご飯に混ぜてすし飯を作る。
-
-
-
3
-
２のご飯にほぐした鮭、ちりめん、ごまを入れて混ぜ、皿に盛ったら、大葉を乗せる。
お好みで錦糸卵も乗せちゃってください。
-
コツ・ポイント
酢加減は好みに合わせてくださいね。
ごまはALOHAは黒ごまを使いましたが、白ごまでもとってもきれいにみえます。
ごまはALOHAは黒ごまを使いましたが、白ごまでもとってもきれいにみえます。
このレシピの生い立ち
病気でダウンした時に、知り合いの方が作ってくれました。とっても美味しかったので、レシピを聞いて作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ALOHA
