コーンクリームスープ

玉ねぎをすりおろす。お鍋にコーンクリーム缶、玉ねぎ、豆乳、コンソメを入れ、弱火で２０分沸騰させないように混ぜながら加熱。

味を見て塩・こしょうで調える。

お皿に盛りつけ、パセリのみじん切りを散らし、クラッカーを砕いて入れながら食べる。