ノンオイル♪　揚げずに簡単☆鶏のから揚げ

にんにく、しょうがはみじん切りにする。

鶏もも肉は、皮と脂肪を取り除き、一口大に切り、ようじかフォーク等で、ぷつぷつを穴をあける。

ビニール袋に、酒、しょうゆ、1のにんにくとしょうがのみじん切りと、2の鶏もも肉を入れ、冷蔵庫に3時間から半日位置く。

オーブンの天板に網をのせ、アルミ箔かオーブンシートを敷き、4の鶏肉を並べる。

オーブンのグリル機能で17～18分位、焦げないように様子を見ながら加熱する。

グリル機能がない場合は、170℃位で15分位、様子を見ながら焼いてください。