揚げない★大学芋の画像

Description

とっても簡単に自宅で大学芋が作れます。
揚げないから油処理もラク♪

材料

A: 砂糖
大さじ 3
大さじ 1
A: 醤油
小さじ 1
A: 酢
小さじ 1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのままキレイに洗い、食べやすい大きさに切る。そして水にさらす

  2. 2

    Aの調味料をよく混ぜておく。

  3. 3

    1のさつまいもをレンジ強で3分~4分加熱する。
    爪楊枝がスーっとはいればok!

  4. 4

    3の水気をよく切り、多めの油を敷いたフライパンで焼く。(中火
    焼き色がついたらAを絡めた後、ゴマを振り入れれば完成!

  5. 5

    写真

    ★☆★☆★☆★
    油の代わりにバターで炒めて作ってみました。
    お芋がコーティングされませんが、コクが出て違う食感に!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔から大好きな大学芋。
揚げずに手軽に作れます♪
レシピID : 957773 公開日 : 09/11/05 更新日 : 10/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (23人)
写真
きょきょきょきょ
揚げないからお手軽で美味しかったです。

ありがとうございます(^^とても綺麗な色で美味しそうです〜!

写真
ぽんたぎゅあん
すぐに出来ちゃいました♪ 子供大好き大学芋、リピします!

ありがとうございます!うちも作っている傍から食べられます〜(

写真
マテちゃ
見た目は?だけど、味は美味しく出来ました☆出来立てが良いですね

連投ありがとうございます!嬉しいです~♡

写真
マテちゃ
美味しかったのでまた作ってしまいました☆ お店で買うよりおいしい

ありがとうございます!嬉しいお言葉(*'▽'*)♪