節約レシピ！ロール大根

大根を全部ピーラーで薄切りにする。
長さは１５～２０ｃｍ位で、なるべく厚めにむく。

薄切りにした大根を3枚くらいずらして重ね、上に豚肉をおく。豚肉は大根の長さにあわせてカットする。

豚肉の上にまた大根を置いて、下からくるくる巻いていく。

水と酒とコンソメを入れて落し蓋をして、沸騰したら弱火で20分くらい煮る。

最後に味見をして、塩コショウで味を調え、大根の葉を散らして完成！