鶏肉チンゲンサイ醤油あんかけの画像

Description

とろみがあると体も温まるので、寒い日に最適です!!

材料 (1〜2人前)

150g
♫鶏胸の下味♫
塩こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
大さじ1程度
♫とろみ付け♫
小さじ1程度
特選 丸大豆しょうゆ
大さじ2
中華だし顆粒
少々
ぬるいお湯
小さじ3〜4程度
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズにハサミで切り、袋に入れて下味をつけます。1時間から1日位です。下味の付いた鶏肉を中火で軽く焼きます。

  2. 2

    鶏肉に焼き目が付いてきたら、チンゲンサイを入れさっと炒めます。一度火を止めます。とろみ付けを溶いておき加えます。

  3. 3

    しっかり混ぜ合わせ、もう一度火を通し濁りがなくなれば完成!!

コツ・ポイント

特にないです!

このレシピの生い立ち

とろみがあるので温かさが長持ちです!
レシピID : 960440 公開日 : 09/11/09 更新日 : 09/11/09

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