豆腐1丁★和スイーツな★完熟バナナムース
Description
計量から5分で終了★あとは冷やすだけ。
まったり濃厚なのに超ヘルシー♪
逆に豆腐がいい仕事してます!
まったり濃厚なのに超ヘルシー♪
逆に豆腐がいい仕事してます!
材料
(作りやすい分量)
☆完熟バナナ(完熟バナナの作り方はID:963384参照)
200g(2本)
300g(1丁)
☆メープルシロップ
大さじ3
1/2カップ(100cc)
★レモン汁
大さじ2
大さじ1
7〜8g
ゆであずき缶+塩少々
適量
作り方
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1
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★印を合わせ、ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
☆印を全てミキサーにかけてなめらかにする。
※豆腐は水切り不要。
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2
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ゼラチンがふやけたらレンジに30秒かけて完全に溶かし、1のミキサーに加えて、さらになめらかになるまで回す。
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3
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ゼラチンがよく混ざったら、型に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
食べるときにゆで小豆たっぷりと、塩をパラッとかけて頂きます。
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コツ・ポイント
豆腐は周りについた水をかるくきってから入れてください。
生クリームがいちばんフワッとした食感になります。
低脂肪牛乳は×でした・・。
生クリームがいちばんフワッとした食感になります。
低脂肪牛乳は×でした・・。
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったお菓子にハマっているので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)