レモン風味さっぱり★サラスパ
青空レモン
作り方
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1
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卵を茹でる。人参は皮をむき細く千切り。
鍋などに水を沸かし～
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2
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沸騰したらスパゲッティを半分に折りながら入れて茹で時間通り～茹であがる２分前ぐらいに人参も入れて一緒に茹でる。
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3
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●材料を混ぜ合わせておく。【２】をザルにあげ水でササッと洗い水気をペーパーで押さえるように取る。
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4
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ゆで卵は手でグシャグシャなどお好みの方法で【３】に他の具も全部入れ混ぜ、器に盛りお好みで黒胡椒をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
※玉葱やキュウリを入れる場合、水気をペーパーで取り、調味料の調整。
私はレモンを絞って作ってます。
私はレモンを絞って作ってます。
このレシピの生い立ち
少しスパゲッティが残ったらサラスパにするのですが、いつもいろいろ調味料も変えたり…今レモンが旬なのでレモン汁を入れて簡単調味料で作ってみました。
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青空レモン
