ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ

ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ

Description

とってもシンプルだけどまた食べたくなるパスタです♪ちょっぴり甘しょっぱいのがポイント^^*

材料 (1人分)

パスタ
80g
小松菜
3〜4株
ベーコン
1枚
大さじ4
●醤油
小さじ1と1/2
●砂糖
小さじ1と1/2
●粉末だしの素
小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり水を入れ、1%の塩を加え沸騰させて、パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱しみじん切りにしたニンニクを入れ、香りが立ったら短冊切りにしたベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    油が回ったらざく切りにした小松菜を入れて塩・胡椒をし、小松菜がしんなりしたら●を加えてザッと炒め火を止める。

  4. 4

    茹で上がったパスタをザルにあげ、水気を切って【3】と絡めて黒胡椒を振って完成♪

  5. 5

    2012.06.11話題入りしました♪作って下さった皆さん、どうもありがとうございます!!(●´∀`●)/

  6. 6

    2013.11.12 つくれぽ100人話題入りしました♪作って下さった皆さんどうもありがとうございます(*> U <*)

  7. 7

    2015.5.27北海道テレビ「イチオシ!」で紹介していただきました♪どうもありがとうございます(o^o^o)

  8. 8

    2015.9.11レシピ本「クックパッドの大人気お弁当おかず」に掲載して頂きました♪どうもありがとうございます♪

  9. 9

    2020.1.26つくれぽ1000人で殿堂入りしました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます(^○^)

  10. 10

    2020.2.1材料の小松菜が「束」になっていたところを「株」に訂正しました。ずっと気が付かずすみません!(;>_<;)

  11. 11

    2020.3.4北海道テレビの「イチモニ」で紹介していただきました♪どうもありがとうございます(^○^)

コツ・ポイント

分量は油多めなので出来上がりがもし油っぽければ減らすかパスタの茹で汁を少し加えて混ぜ、乳化させて下さい☆砂糖も多めなのでお好みで加減してみて下さいね^^

このレシピの生い立ち

ランチにオイル系パスタが食べたいとの主人のリクエストに、しなびかけた小松菜の消費を兼ねて作ったところ好評だったので^^
レシピID : 963077 公開日 : 09/11/12 更新日 : 20/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月30日

簡単美味しかったです☺︎しいたけプラスしました。

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2022年11月28日

えのきも入れて☆次回はもう少し砂糖減らして作ろうかな。

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2022年11月24日

手軽に和風ペペロンチーノ。砂糖がいい味だしてます。これは手軽さ美味しさでリピート間違いなしです

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2022年11月22日

甘辛味が美味しいです。もっとキノコ類があってもいいかも。

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