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簡単✿茄子のピザソース焼き

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Description

茄子が沢山ある時や
市販のピザソースを使い切りたい時
あともう1品なにか用意したいな・・・という時ににどうぞ！

材料 （1～2人分）

茄子
2本
市販のピザソース
適量
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル or サラダ油
適量（器に塗る分量）
ドライバジル or ドライパセリ
お好みでチーズの上に

作り方

  1. 1

    茄子を洗って1cmぐらいの輪切りにし、切った物から塩水につけておく。
    （この間に耐熱皿にオイルを塗りましょ）

  2. 2

    耐熱ボウルに塩水から取り出した茄子を入れ、ラップをかけ、電子レンジ500wで2分半～4分、爪楊枝がすっと入るまで加熱。

  3. 3

    オイルを塗った耐熱皿に軽くピザソースを敷き、そこに茄子をずらしながら並べ、その上にピザソースとピザ用チーズをかけます。

  4. 4

    オーブントースターで5～7分、チーズに焼き色がつくまで焼きます。

    やけどに気を付けて、アツアツのうちにどうぞ♪

  5. 5

    [お好みで]
    油量を気にしない方はナスを並べた後上からもオリーブオイルをかけて焼くとナスとなじんで更に美味しいです♥

  6. 6

    [アレンジ]
    ピザソースではなく、市販のミートソースでも美味しいですよ♥

コツ・ポイント

*パスタを作る時や、他のお料理のタイミングにあわせて、③番まで用意しておいてトースターに掘り込んでおくと、できたてアツアツを提供できるかと思います♪（トースターにおき忘れ注意（笑）
*ガーリックトーストやクラッカーの上にのっけても◎

このレシピの生い立ち

パスタを作るときに、サラダとパスタだけじゃ寂しいな・・・あともう１品は欲しいな・・・
と思い、冷蔵庫にあった茄子と市販のピザソースを使って作ったものです（笑）
レシピID : 964849 公開日 : 09/11/13 更新日 : 12/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月21日
初れぽ
写真
ＲＫまま
娘弁に！チェダーチーズで茄子が分からなくなって謝。美味しかった♪

綺麗なお弁当に加えて貰えて嬉しいです！素敵なつくれぽに感謝♡

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☆stella☆
簡単✿茄子のピザソース焼き
by ☆stella☆