海老とアボカドのエスニック春巻
Description
定番の海老×アボカドにパクチーを足してココナッツオイルで揚げたらエスニックな春巻に。
toco*
材料
10尾
1つ
パクチー
1束
5枚(半分にカットして使う)
ココナッツオイル(…が無ければオリーブオイル)(…が無ければサラダ油)
適量(揚げ油)
■
調味
スイートチリソース
適宜
カレー塩
適宜
ナンプラー
適宜
適宜
スイチリソース＋マヨ
適宜
作り方
コツ・ポイント
春巻が焦げないように低温でじっくり揚げる。
このレシピの生い立ち
買ったままのココナッツオイルを使いたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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