芽キャベツの甘辛バルサミコ煮 -アメリカ

芽キャベツをそれぞれ半分に切ります。

小鍋にオリーブオイルを熱し、1を加え強火で軽くソテーします。

砂糖、塩、水、バルサミコ酢を加えざっと混ぜ、ふたをして汁気が半分になるまで煮詰めればできあがりです。