残ったカレーで簡単♪カレーピラフ☆ランチ

残ったカレーで簡単♪カレーピラフ☆ランチの画像

Description

残ったカレーで簡単、炊飯器任せのカレーピラフです♪
ハンバーグと目玉焼きを添えて美味しいプレートランチにしました☆

材料 (4人分)

1カップ
3合
1/2個
1/2カップ
●カレー粉
大さじ1~2
●固形コンソメ(砕いておく)
1個
●醤油
大さじ1
●塩、胡椒
少々
中濃ソース
適量
オリーブオイル又はバター
適量

作り方

  1. 1

    お米はといでザルにあけておきます。

  2. 2

    ウインナーは小口切りに、玉ねぎは荒いみじん切りにします。

  3. 3

    炊飯器に米、三合より気持ち少なめの水、カレーと●の調味料を入れ、味が均一に入るよう混ぜる。
    ※H28.8.10水加減調整

  4. 4

    3の上に、ウインナー、玉ねぎ、ミックスベジタブルを加え、炊飯スイッチオン。(私は炊き込みモードに設定しました)

  5. 5

    炊けたら、そこに中濃ソース2周、オリーブオイル1周又はバターを適量加え、軽く混ぜ合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

炊けた後に中濃ソースとオリーブオイルを加えることで、ピラフがしっとり仕上がります。私はバターのが好みなのですが旦那さんがNGなので、オリーブオイルにしてみました☆カレー粉は好みに応じて調整して下さい^^更にお好みでケチャップをかけても美味♪

このレシピの生い立ち

カレーを作ると、どうしても朝昼晩ひたすらカレーに。。。カレーは大好きだけど、たまにはちょっと一手間加えてカレーをリメイクしてみようと思って☆
レシピID : 966213 公開日 : 09/11/15 更新日 : 16/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みぃすけママちゃん
唐揚げ・目玉焼き乗っけ大成功❤最後にソース&バターで味が決まりますね♪スパイシーなカレー粉使用でジャンバラヤみたいと大好評✨幸
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はなかほ
つくれぽ見ておけばよかった(..)うちもやや固めでした。次こそは

申し訳ない…レシピ見直しました!またお願いしますm(__)m

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さーちょん
粉コンソメ小さじ2。同じくカタイ(;o;)玄米×?水が少ない?

レポ有難です!固いの何故だろ; カレーの水分関係ですかね=3

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Saya9138
ご飯がかなり固かった。水分足りなかったかな。リベンジします!

作って下さって有難うです^^ 是非リベンジしてみて下さい!