あり合わせ材料で♪簡単ワシントンキッシュ
Description
ワシントン空港での思い出の味です。フィリングはお好みで！台だってお好みで！！お皿が入ればトースターでもできます♪
タマサブロー
材料
残り野菜なんでも・・・玉ねぎ・きのこ類・じゃがいも・ブロッコリー・アスパラ・かぼちゃ・葉っぱ類・ピーマン・セロリ・ごぼう・プチトマトなど
何種類かを200ｇくらい
ベーコン・ウィンナー・生ハム・サーモン等
適量
バター
大さじ1
チーズ色々混ぜて
ひとつかみ
２個
★生クリーム・・・ヨーグルトや牛乳でも
1カップ
大さじ2
マヨネーズ
適量
作り方
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2
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野菜とベーコン類を大きめのみじん切りにしてバターで炒め、トマトペーストや塩・こしょうで気持ち薄めに味付けしておく。
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3
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★をボールで混ぜ、2とひとつかみのチーズをあわせて耐熱皿へ。その上にマヨネーズを波状に絞りだします。
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4
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オーブンで25分くらい、トースターなら10分くらい。画像のように美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりです。
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5
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台を作りたい方・・・
薄力粉・110ｇ
バター・100ｇ
冷たい水・40mLをよく混ぜて薄く伸ばし耐熱皿へ。
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6
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生クリーム類は増減可。固めが好きなら1/2カップ、ふるふる柔らかいのがお好きなら250ｃｃで。
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7
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３Fママのお気に入りは玉ねぎ・ウィンナー・カボチャの組み合わせ。私は玉ねぎ・エノキ・ジャガ・ほうれん草・ウィンナー♪
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コツ・ポイント
我が家では生クリームなし、ヨーグルトのみで作ってます。生クリーム少量、あとは牛乳だってOK！トマトペーストはスーパーやカ○ディでも売ってるチューブ入りのアレです。ニンニクが入っていればなお美味しい！！大人にはあらびきこしょうをかけて。
このレシピの生い立ち
スナックスペースのキッチンをのぞき見して再現？！
タマサブロー
