鶏肉で作る　ケサディーヤ

マッシュルームはスライスし、野菜・鶏肉は細かく切る。サラダ油で炒め、ガーリックソルトと乾燥バジルで味を調える。

別の大きめフライパンにバターを入れ弱火で熱する。

トルティーヤを一枚敷き、上にピザソースを塗る。端まで塗ってしまうと焦げるので、回りは1.5cmくらい余白をあけて。

もう１枚のトルティーヤをかぶせ、ふたをする。5分ほどしてチーズが溶けたかな？と思ったら火を止める。

好きな大きさに切り分けて、お皿にのせ、お好みでグァカモーレを添える。