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豆乳コーヒープリン

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Description

定番のプリンも美味しいけど、たまに大人の味はいかが？コーヒー好きの人へ捧げます(´∀｀人)

材料 （小さなビン３個分）

玉子Ｌ
１個
コーヒー＋豆乳
１８０ｃｃ
三温糖(砂糖)
３０ｇ
バニラエッセンス
少々
■ ■コーヒー
レギュラーコーヒー
大さじ３
お湯
１３０ｃｃ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。
    沸いたら１３０ｃｃのみ、ドリップします。

  2. 2

    コーヒーが温かいうちに三温糖を入れて溶かします。
    次に豆乳を入れてかき混ぜます。ここでコーヒー＋豆乳180ccにする。

  3. 3

    別なボールで玉子をよくほぐし、２とバニラエッセンスを入れてよく混ぜ、濾す。

  4. 4

    ３をビンに入れる。３０分ほど冷蔵庫に入れて冷やします。

  5. 5

    お湯を沸かし天板にお湯を半分くらいの高さまで注ぎます。

  6. 6

    天板にビンを入れて、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼きます。
    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♪

コツ・ポイント

玉子とコーヒー＋豆乳はよくかき混ぜること。
液をビンに入れてすぐに焼いてもいいですがその場合「す」が出来ます。
味は変わらないです。
甘いのが好きな方は三温糖の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

家にある材料で作れるスイーツレシピを考えました。
レシピID : 967523 公開日 : 09/11/24 更新日 : 17/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年8月26日
初れぽ
写真
umemodoki
珈琲好きには嬉しいレシピ♪のどごし滑らかで手軽に出来るのが嬉し！

一番れぽ有難うございます❤嬉しいです(^人^)感謝♪

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