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ブロッコリーと海老のスープ煮

ブロッコリーと海老のスープ煮の画像

Description

炒めた海老が芳ばしい♪

材料 （3人分）

ブロッコリー
1株
海老
お好み
スープ
お好み
■ 塩
にんにくスライス
数枚
卵
1個
水
７００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを食べやすい大きさに、枝とりし

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    沸騰したお湯で2分ボイル

  5. 5

    写真

    流水で色止めし

  6. 6

    写真

    サラダオイルでにんにくスライスを焼き

  7. 7

    写真

    取り出し

  8. 8

    写真

    海老を炒める

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    お好みのスープで

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

  13. 13

    写真

  14. 14

    写真

    ブロッコリーを加え強火で炒め

  15. 15

    写真

    卵を溶きほぐしておく

  16. 16

    写真

  17. 17

    写真

    スープを加え、塩で調味

  18. 18

    写真

    卵を溶き

  19. 19

    写真

    沸騰したスープに卵を流す

  20. 20

    写真

    完成

  21. 21

    写真

コツ・ポイント

にんにくで炒めた海老が芳ばしい
たっぷりすーぷで。

このレシピの生い立ち

たっぷりのスープで煮てみた
レシピID : 968709 公開日 : 09/11/17 更新日 : 09/11/17

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流
ブロッコリーと海老のスープ煮
by 流