しいたけのバター炒め

しいたけはさっと洗って軸を切ります。
ねぎは３センチに切ります。

フライパンにサラダ油を引き、しいたけと白ねぎをいれ、炒めます。

ねぎに焼き色がつき、しんなりしたら、弱火にして酒としょうゆをまわし入れます。
仕上がりにバターを入れて出来上がり。