肝臓に優しいご飯
Description
これからの季節は宴会等が増えてきますが、『お父さん、肝臓をいたわってあげたいですね』＾＾
さよチャン
材料
（3人分）
1個
3分の1丁
少しずつ
4分の1
１５０ｇ
４分の１
少量
☆和風だし
大さじ２
２００ｃｃ
☆みりん
大さじ２
☆醤油
小匙少々
作り方
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1
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材料を全て同じ大きさに切りそろえます。
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2
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具材を☆印の調味料を合わせて灰汁を取りながら具材を煮ていきます。
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3
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具材に完全に火が通ったらご飯に乗せてネギを散らし出来上がりです。片栗粉を溶いて餡にしても身体が温まって良いと思います。
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コツ・ポイント
火が通りやすいように具材を細かく同じ大きさに切るのがコツです。
ポイントとしては肝臓をいたわりたいので味を濃くしないようにすることです。
ポイントとしては肝臓をいたわりたいので味を濃くしないようにすることです。
このレシピの生い立ち
肝臓に優しく、子供が食べやすいものをと考えていてできたご飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
