コク旨☆絶品バナナカレー

野菜・肉を適当な大きさに切ります。ニンニクはすりおろし,バナナはフォークの背でつぶしておきます。

鍋に油をひいて熱し,お肉とすりおろしたニンニクを炒め,香りが出たら野菜を炒めます。

野菜がつかる程度に水を入れて強火で煮ます。煮だったら潰したバナナ・味噌を入れて,アクが出たら取ります。