アボカドとじゃがいものサラダの画像

Description

ちょっと熟しすぎてしまったアボカドを使って、クリーミーなサラダにしました。簡単に作れます。

材料 (2人分)

1/2個
レモン汁
小さじ1
1/4個
マヨネーズ(リアルマヨネーズ)
大さじ1と1/2
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、洗って皮をむき、3㎝角くらいに切ってゆでる。
    (もしくはレンジで加熱する)

  2. 2

    アボカドは半分に割り、種を取り出して、2㎝角くらいにくらいに切って、レモン汁をかけておく。

  3. 3

    たまねぎは薄切りにして、水にさらし、水気を絞っておく。

  4. 4

    ①~③をボウルにいれ、マヨネーズで和える。塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

熟しすぎてしまったアボガドを使ってみました
レシピID : 971833 公開日 : 09/11/21 更新日 : 09/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ももいろさくら
クリーミーでものすっごく美味しかったです(#^.^#)ゴチです♡

初つくれぽ!ありがとう。おいしく作って頂きうれしいです。

写真
cheesedog
マヨネーズ→ヨーグルトでもクリーミーで美味しかったです!

今度ヨーグルトで作ってみますね。教えてくれてありがとう

写真
ヒマワリ618
写真ボケちゃいましたが、とっても美味しかったです(*^o^*)

手軽にできるのでいですよね。 私も久々に食べたくなりました

写真
martama
バケットにのっけてチーズをトッピングしてトーストして食べました!

とても美味しそうですね。こうやって食べるのもいいですね。