✿ブロッコリーのおかか煮✿の画像

Description

軟らかく煮るとたっぷり食べられるブロッコリー。
子供からお年寄りまで食べやすい和風味にしてみました❤

材料

大さじ2
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小分けにする。
    茎は入れても入れなくても。

  2. 2

    鍋にブロッコリーと●を入れ、強火にして煮立ったら弱火にし、汁けが少なくなるまで煮る。

  3. 3

    最後にかつおぶしを全体にふりかけて火を止める。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おじいちゃん、おばあちゃんも食べやすいように煮て軟らかくしました。
和風に仕上げました。
レシピID : 972529 公開日 : 09/11/22 更新日 : 09/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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kinniko
和風に煮ても美味しい!レシピありがとうございました😋マヨネーズちょっぴりつけてもイケました
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忘れん坊の覚え書き
ブロッコリーは写真の量で🙏生姜と150ccの水を足して🙏 ぱぱっと出来た❣️いつぞやの寒い朝の朝食でした。リピしたい
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Chikatan☆
おかか煮とっても美味しかったです♬和風の味つけも良いですね♡素敵なレシピ感謝です^^
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pali
ブロッコリ大好き♡美味しい♬煮物みたいに食べ易くパク②いけますね