王風、エビとしゃきしゃき白菜の春雨サラダ
Description
塩と米酢だけでこんなに味わいがあるのは、にんにくの香りのせいかな。簡単で日持ちするので、少し多めに作っておけます。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
サラダなので材料の配分、分量も好みで適当で大丈夫。私は、にんにくもお酢も多めが好きです。
このレシピの生い立ち
中国人のお友達の王さんがよく作ってくれました。中国の家庭料理かな。しゃきしゃきでさっぱりしていて食欲のないときも箸がすすみました。