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秘密にしたい・激うま！キムチうどん

秘密にしたい・激うま！キムチうどんの画像

Description

材料も、作り方も、とってもお手軽です。
寒い日に、是非作ってみて下さい♪
体の中から温まります❤

材料 （１人分）

冷凍うどん
１玉
キムチ
適量（お好みで調整）
豚肉（薄切りならなんでもＯＫ）
１００ｇ前後
卵
１個
味噌
２０ｇ前後
だし汁
２カップ～
■ ＊ ↑ だし入り味噌使用なら水でもＯＫ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋（または土鍋）に、だし汁を入れ
    沸騰直前で豚肉を入れます。

  2. 2

    写真

    灰汁を取り除き、お肉に軽く火が通ったら、味噌を溶かし入れる。

  3. 3

    写真

    冷凍うどんを、お肉の下になるように
    すべる入れる。

  4. 4

    写真

    キムチを、お好みの量　入れる。
    ＊鍋からあふれそうな時は、スープを少し減らす。

  5. 5

    写真

    弱火と中火の間くらいで少し煮込む。
    沸騰して吹きこぼれないようにきをつけ、卵を割り入れて蓋をする。

  6. 6

    写真

    白身に軽く火が通るくらいがベストですが、お好みの固さで火を止めて・・・
    出来上がり～♪

コツ・ポイント

キムチを加減すれば、お子様でも食べられます♪
お味噌の量は、やや薄めのお味噌汁くらい・・・。
仕上げに、ネギなどを散らしてもＧＯＯＤです（^^）
土鍋で数人分作っても、みんなでワイワイ美味しいですョ♪

このレシピの生い立ち

母から教わった我が家の冬・定番メニューです。
簡単で、体も温まる！しかも、超・美味しい❤
本当は秘密にしたいレシピです・・・（^^）
レシピID : 973664 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年8月8日
写真
kei1101
鍋が小さすぎて溢れて大変でした(´Д｀)でも美味しかったです♡

れぽ、ありがとうございます。夏に汗かきながらも良いですね♪

2010年4月16日
初れぽ
写真
mikonamiko
すごく美味しかったです!!キャベツも入れました☆またリピします♫

レポありがとうございます♪今日の様に寒い日にピッタリですよね

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Plage
秘密にしたい・激うま！キムチうどん
by Plage