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やさしい鍋

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Description

お腹にも、お財布にもやさしいお鍋が出来ました。

材料 （３人分）

鶏もも肉
１枚
大根
５センチぐらい
キャベツ
1/8ぐらい
きのこ（舞茸）
１パック
小松菜又は水菜
半束
ねぎ
１〜２本
水
８００cc
顆粒　鶏ガラスープ
小さじ４〜５
白だし
大さじ１〜２
おろし生姜
大さじ１
ブラックペッパー
おこのみで
絹ごし豆腐
半丁〜１丁

作り方

  1. 1

    土鍋に水と鶏がラスープぶつ切りにした鶏肉、半月きりにした大根、すりおろした生姜をいれて、火をつけて煮込む

  2. 2

    沸騰してきたら、あくを取り残りの材料と白だしを加えてにる。

  3. 3

    お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

白だしは、味を見ながら加えてください。ブラックペッパーも良いですが、柚子胡椒も美味しいです。キャベツ等の野菜は大きめに切った方が食べごたえあります。

このレシピの生い立ち

鍋が食べたいというけれど、買い物行くのいやだなぁ〜冷蔵庫のなかの物で作っちゃえ。
レシピID : 973719 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2009年12月18日
写真
さや（●＾＾●）
今日は帆立入り♡やっぱり大好き♫♪♫ぽかぽかあったまる〰♡♥嬉し

帆立私も好き！今度まねしてみよ〜リピレポ嬉し〜いありがとう

2009年12月13日
初れぽ
写真
さや（●＾＾●）
舞茸→椎茸で♫これおいしい！！！ダイエット中の私の強い味方♡♥嬉

うれしい言葉とレポありがとう！私もダイエットしなきゃ＾＾

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sonop
やさしい鍋
by sonop