詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大人のラムレーズンケーキ

大人のラムレーズンケーキの画像

Description

ラム酒の香る大人なケーキです
濃い目のコーヒーとの相性バッチリ♪

材料

○薄力粉
１００ｇ
○ＢＰ
小さじ1/2
バター
100ｇ
砂糖
90ｇ
卵
2個
ラム酒
大さじ１
レーズン
好みの量

作り方

  1. 1

    【準備】
    型にバターを塗って小麦粉をはたいておく。卵、バターは常温に戻しておく。

  2. 2

    【準備】
    ○の材料を3回振るっておく。ボウルにレーズンを入れラム酒を加え浸しておく。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて加え白っぽくなるまですり混ぜる。

  4. 4

    ③のボウルに溶き卵を3回に分けてすばやく混ぜる。

  5. 5

    ③に準備しておいた○の材料を加えゴムベラでサックリ混ぜる。

  6. 6

    ラム酒を浸したレーズンのラム酒を⑤のボウルに先に加え残ったレーズンに薄力粉をまぶしてボウルに加えサックリ混ぜる。

  7. 7

    ⑥の生地を準備しておいた型に流しいれ
    170度で35分～40分で焼き上がり

コツ・ポイント

５～１０分ほど焼いたところで生地に包丁で軽く切れ目を入れてあげると
きれいにパックリと焼けます

このレシピの生い立ち

大人っぽくラム酒を効かせたケーキが作りたくて
レシピID : 973750 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年1月30日
写真
さおりらっくま
クグロフ型で♥リッチで大人の味♥新定番になりそう(●'ᴗ'●)♥

つくれぽありがと クグロフ型でとても高級に見えますね

2012年8月18日
写真
ことり子
ラム酒の香りがすごくイイ(*´∀｀)美味しくいただきました！

つくれぽありがと

2012年3月27日
写真
コロリンリン
超美味！レーズン沈んだのは粉まぶし忘れたからでしょうか？

たまにまぶしても沈みますσ(‾∇‾;) つくれぽありがと。

2010年5月26日
初れぽ
写真
mayu。
焼いている時からいい香りで、とっても美味～♪ご馳走ｻﾏ(^^)！

つくれぽありがと♪ ヽ(^◇^*)/ ワーイ

つくれぽを書く

( )
まめっちっち
大人のラムレーズンケーキ
by まめっちっち