クセになるッ!ガーリックラスクの画像

Description

2018.10.22話題入り!おやつやおつまみにも・・・・スープに浮かべても。食べ始めたら、手が止まりません♪

材料 (食べたいだけ)

硬くなったバゲット
好きなだけ
有塩マーガリンか有塩バター
20g~
チューブ入りにんにく
2~3cmくらい
オレガノ(無くても可)
少々
バジル(無くても可)
少々
パセリか青のり
少々

作り方

  1. 1

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    パンを適当な大きさに切る。薄くスライスしたほうが乾燥しやすいです。

  2. 2

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    オーブンで140℃で20分乾燥焼きする。あらかじめ乾燥させている場合は時間は短めでも。とにかく、しっかり乾燥させる。

  3. 3

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    器にマーガリン・にんにく・粗引きこしょう・オレガノ・バジルを入れ混ぜ混ぜする。

  4. 4

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    粗熱の取れたパンに刷毛かバターナイフで〝にんにくマーガリン〟を薄く満遍なく塗る。

  5. 5

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    にんにくマーガリンを塗ったパンに、パセリか青のりを散らしたらオーブンへ。

  6. 6

    140~150℃で20分、仕上げ焼きをする。しっかり、乾燥するまで焼いてください。ただし、焦がさないように気をつけてね。

  7. 7

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    カリッカリになったら出来上がり~美味しそう~。コレがまた焼いている時からいい香りが漂って、たまりませんっ!

  8. 8

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    しっかり冷ましてから密閉容器などで保存してね。作った人の特権で、ちょっと味見~♪

  9. 9

    パセリが切れて無かったので、青のりでやってみたら・・・旨いっ!だったので、材料に青のりを追加しました。

コツ・ポイント

マーガリンやにんにく、ハーブなどはお好みに応じて加減してね。上記の焼き時間・温度は、あくまでも目安ですのでご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
乾燥焼きの時は焦がさないように気をつけてね、仕上げにもう一度焼くので。

このレシピの生い立ち

甘くないラスクが食べたくて・・・・。最近はコレが食べたくてパンを焼いてます。
レシピID : 974131 公開日 : 09/11/24 更新日 : 18/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (10人)
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fumi0110
お店の味でした!かたくなったバケット復活★ごちそうさまです

嬉しいコメに感謝感激です!素敵なれぽありがとうございます!

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pokomaca
美味しくてあっという間に食べてしまいました!

嬉しいコメに感謝感激です!美味しそうなれぽありがと~♪

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クマ伍長
残ってたバゲットで。にんにくとハーブの香りで美味しかったです!

お試しくださってありがと~♪嬉しいコメに感激です!感謝!

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柴わんこコロ
何回もリピしています♪ヽ(´▽`)/にんにくがたまらんです〜♪

美味しそうなれぽありがとう!嬉しいコメに大感激・感謝です!