月餅パウンド

ナッツ類はローストしておく。くるみより松の実の方が早くローストされるので、時間差で。☆は併せてふるっておく。

バターと砂糖をすり混ぜ、温室に戻した卵も加えて混ぜる。小豆も加えて更に混ぜ、ナッツ類のトッピング用に少し残して入れる。

粉類を入れたらさっくりと混ぜ、170℃で40分焼く。