色々野菜のコールスローの画像

Description

少しずつ残ってた野菜を全て千切りにし、ドレッシングで和えて、たっぷり食べられるサラダにしました。

材料 (2~3人分)

半分
1本
1本
2個
EVオリーブオイル
大さじ2
ビネガー
大さじ1,5
小さじ1
こしょう
少々
はちみつ
小さじ1
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を全て千切りにする。

  2. 2

    ドレッシングの分量を合わせておく。

  3. 3

    野菜をドレッシングで和えて冷蔵庫で30分程冷やす。

コツ・ポイント

沢山の野菜がドレッシングで和える事によりカサが減り沢山食べられます。
この他、セロリやパプリカな好きな野菜をを加えても(^-^)
あまり前に作ってしまうと水分が出ますが、味がしっかり付いてるので少し絞っても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

少しずつ残った野菜を1度に沢山食べたくて作りました。
レシピID : 975121 公開日 : 09/11/25 更新日 : 09/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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pukupako♪
レモンたっぷりめで♡モリモリ食べられました~

爽やかで沢山食べられますよね! ありがとうございました☆