ブラックココア使用~コロネ&コッペパン♪

ブラックココア使用~コロネ&コッペパン♪

Description

フカフカのホロ苦生地に生クリームをたっぷり♪有りそうで無かったBココアのコロネ&コッペパン☆10.2.7話題入り感謝♥

材料 (8個分)

200グラム
砂糖
20グラム
3グラム
バター
20グラム
140グラム
イースト
3グラム

作り方

1

写真

HBで、生地作り☆
コロネ型には、油脂を塗っておく。

2

写真

生地が出来たら~

3

写真

8等分。綺麗に丸め
ベンチタイム15分~

4

写真

ベンチ後~メン棒で、楕円に伸ばし

5

写真

上下を折って

6

写真

真ん中でキッチリ閉じる。

7

写真

表に返し~形を整え
コッペ形は出来上がり。

8

写真

6の状態から30センチくらいに伸ばし

9

写真

型に巻きつければ
コロネに♪
綴じ目はシッカリと☆

10

写真

約2倍になるまで二次発酵☆200度余熱を、190度に下げ13~15分焼成。

11

写真

あら熱が取れたら型をクルっと回し外して~

12

写真

しっかり冷めたら~ホイップした生クリームを詰め完成♬♩♫♪

13

写真

モスラのよう^^古ッw

14

写真

こちらは真ん中に切れ目を入れクリームを♪

15

写真

クリームたっぷり♡゚・*
右上ダレてマス○| ̄|_

16

写真

コロネ&コッペパン☆

コツ・ポイント

柔らかめの生地です。成形し辛い場合は打ち粉をして下さい。
もちろん~Bココアが無い場合は純ココアでも♪
ホイップは絶対!純生を☆低脂肪の言葉に思わず植物性クリームを買ったら
室温も手伝いダレて残念な見た目に(ρ_;)グスン

このレシピの生い立ち

片付けをしていたら~年季の入ったコロネ型発見☆けど、6個しかない↓
お料理に使った中途半端なクリームも使い切りたい!
なら~半分を型がなくても作れてクリームを挟んで食べられるコッペ形にすれば一石二鳥?
と~(ノз`)ペチッ
レシピID : 975878 公開日 : 09/12/03 更新日 : 10/02/07

このレシピの作者

超超超〜ご無沙汰しています。

皆様お元気でしたか?6年ぶりにいけしゃあしゃあ?と
舞い戻って参りました^^

またぬるっとゆるっとどうぞ
宜しくお願いしますm(_ _)m

※レシピ写真&工程見直しする場合有り。ご了承下さい。

Instagram http://www.Instagram.com/Kartell0606
コメント欄開けてます。
良かったら遊びに来てください^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

114 (98人)

2021/01/18

写真

いちごクリーム中に入れました♪ラブリー♡

シビリキン

2021/01/16

写真

HB食パンコースで森永ビターココアカカオ70使用です。食べるのが楽しみ♪

クックYP2OJ6☆

2020/12/06

写真

純ココアで作ったからなのか?生地が緩くて上手く巻けず不恰好でごめんなさい(>_<)パンはふわふわで美味しくできました(*^^*)

☆ドキンちゃん☆”

2020/05/09

写真

焼きたてふわふわ、 1日経つともっちりして最高でした♡♡

asahi*mama

1 2 3 4 5