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大根ステーキの豚肉そぼろがけ

大根ステーキの豚肉そぼろがけの画像

Description

レシピは長くなってしまいましたが、作ってみると簡単ですよ！料理初心者の私にもできたくらいなので(笑)

材料 （２～３人分）

大根
１/３本くらい
ねぎ
お好みで
■ ＜豚そぼろ＞
豚肉(バラ)
２００ｇくらい
◎砂糖
大さじ２
◎料理酒
大さじ２
◎醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    ＜大根＞
    ・皮を厚めにむく
    ・輪切り(５枚程度)にする

  2. 2


    ・(フライパンにサラダ油を熱してから)並べて中火で焼く
    ・色付いたら裏返してふたをして、弱火でじっくり焼く

  3. 3


    ・大根の中心がやわらかくなったらＯＫ！
    ・お皿に盛りつける

  4. 4

    ＜豚＞
    ・細かくきざむ
    ・フライパンに入れて弱火で炒める

  5. 5

    ＜豚そぼろ＞
    ・(豚が色付いたら) ５に◎を加える
    ・からめるように炒り煮する

  6. 6


    ・あわがぷくぷく出てきたら、火を止める

  7. 7

    ＜仕上げ＞
    ・７を３でもりつけた大根にかける
    ・ねぎを散らす

  8. 8

    完成っ！

コツ・ポイント

“分量を気にしすぎないこと”です。多少ａｂｏｕｔでも大丈夫！
楽しく作りましょ？？(＾▽＾)

このレシピの生い立ち

スーパーに置いてあったレシピを参考に作りました。
レシピID : 976115 公開日 : 09/11/26 更新日 : 10/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年9月1日
写真
まろんかふぇ
濃いめの味付けのお肉を大根と一緒に食べるとすごく美味！ごちそう様

真っ白い大根と味付きお肉のコントラストが綺麗！レポ感謝です♪

2014年3月10日
写真
Ｕ17∞
これ本当美味しくて実はもう何回も作ってます(｢･ω･)｢

嬉しいお言葉( 〃▽〃)ありがとうございます♪

2010年3月21日
初れぽ
写真
ちばたま
刻んだお肉のそぼろがボリューム満点美味しい！大根がご馳走嬉し♪

お肉たっぷりだァ❤すごく美味しそう(>∀<*)レポ感謝です！

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( )
ゆずき☆★
大根ステーキの豚肉そぼろがけ
by ゆずき☆★