コクうまっ♪大根と豚バラの煮物
作り方
コツ・ポイント
途中アクを取る。お肉を2段階に分けて入れるとお肉も美味しく頂けます。
うちは朝煮ておいて、夜温めるときに半分お肉投入!
大根は冷める時に味が染みこむようなのでいつも大根煮るときは朝少し煮ておきます。
うちは朝煮ておいて、夜温めるときに半分お肉投入!
大根は冷める時に味が染みこむようなのでいつも大根煮るときは朝少し煮ておきます。
このレシピの生い立ち
いつも同じ味で煮てしまう大根・・・。飽きてしまったので白だしと甘酢で味付けしたら家族が絶賛してくれました。
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