餃子☆レンコン入り

Name: 餃子☆レンコン入り
Yield: 大判４０コ分
Ingredients: 豚ひき肉 ２００ｇ; キャベツ 小ぶり １/２コ; レンコン １コ; ニンニク チューブ５ｃｍ; 生姜 チューブ１０cm; 塩・胡椒 適量; ごま油 大さじ３

Description

ビールが進む！餃子は我が家の人気おかず♪今回はしゃきしゃきレンコン入り☆絶妙な歯ごたえがたまりませ～ん★

２００ｇ

小ぶり１/２コ

１コ

ニンニク

チューブ５ｃｍ

生姜

チューブ１０cm

塩・胡椒

適量

ごま油

大さじ３

我が家の餃子はラー油を入れたタレをタップリつけて食べるので、餃子自体の味を薄めにしています。お肉の臭みは生姜とニンニクで消します。その日によって、具材が変わるので分量はかなり適当です(笑)アンと皮をピッタリ使いきるよう包むのがポイントです。

レンコンの食感を餃子でも楽しめたら、いいかな♪と思い、作ってみました(*^ー^)

レシピID : 977058 公開日 : 09/11/28 更新日 : 09/11/28