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きゅうりは薄切りに。私はスライサー使用。その後、分量外の塩をふってしんなりさせておく。
かにかまは好みの長さにカットして食べやすいように細切りに。ボールにかぼす、砂糖、しょう油、すりごまを入れて混ぜる。
１のきゅうりがしんなりしたら水分を絞って２のボールに入れる。かにかまも一緒に入れてよく混ぜる。冷蔵庫でよく冷やして完成♪
こちらはかにかまをわかめと薄焼き卵にチェンジしたもの。これもおいしいですよ♪
お試しいただきありがとうございます(^^)
掲載遅れてすみません(>_<) かぼす消費になってよかった♪
掲載遅れてすみません！お子様も食べてくれてよかったです♪
こめやゆかり
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