豚軟骨の味噌煮
作り方
コツ・ポイント
※汁がでる野菜(大根等)を使う時は、水の量を減らして下さい。
※味噌の目安は、みそ汁の2~3倍ぐらいです。
※軟骨が太いとガリガリ固いので時間を加減して好みの柔らかさに煮て下さい。
※好きな野菜・こんにゃく・手羽元もgooo!
※味噌の目安は、みそ汁の2~3倍ぐらいです。
※軟骨が太いとガリガリ固いので時間を加減して好みの柔らかさに煮て下さい。
※好きな野菜・こんにゃく・手羽元もgooo!
このレシピの生い立ち
私の母から教わったレシピです。
主人に一番喜ばれる料理で、色んな具を入れて私風にアレンジしてます。
主人に一番喜ばれる料理で、色んな具を入れて私風にアレンジしてます。