しっとり!おから&プルーン入りブラウニー

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Description

おからを入れるといつものブラウニーも食感が変わってまた違った美味しさです。
ジャムはお好きなもので!

材料 (18x18cm角型)

100g
大匙山盛り1
100g
バター
100g
75cc
大匙山盛り1
砂糖
50g
半カップ
2個
ソフトプルーン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    粉類はあわせて振るっておく。

  2. 2

    耐熱ボールにチョコレート、バター、生クリーム、ジャム、砂糖を入れ、チョコが溶け出す程度に電子レンジ(弱)にかける。

  3. 3

    2を余熱で全体が溶けて馴染むように、泡だて器でよく混ぜる。

  4. 4

    3におからを泡だて器で混ぜ込み、卵を一つずつ割り入れ、そのつどよく混ぜる。
    この間手早く!

  5. 5

    1の粉類を振るいながら2回ほどに分けて、さっくりとへらで混ぜ込む。

  6. 6

    オーブンペーパーを敷いておいた型に流し入れ、プルーンを散らして指でちょっと押し込む。

  7. 7

    170度に予熱しておいたオーブンで
    約30分焼く。

  8. 8

    焼き上がって荒熱が取れたら、乾燥しないようにラップで包んでおく。
    冷めて落ち着いたら切り分けてどうぞ!

  9. 9

    写真

    マカロンを添えてちょっとおめかししてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブラウニーは簡単で家族も大好きなので我が家では定番お菓子。
おからも入れたらどうかな?といつものレシピに入れたら、しっとりとしてまた違った美味しさになりました。ジャムは今回ラズベリーを使いましたが、マーマレードも合いますよ!
レシピID : 979991 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
haruhi_o
沢山作ったのに写真が1個分でごめんなさい。美味しかった~!!

嬉しいー! 試してくれてありがとう!