エビの殻は捨てないで! ソフトえびせん*
Description
エビの殻を使って、こんなにも簡単に美味しくお煎餅を作ることができます★
無添加で、お子様のおやつにピッタリです!
無添加で、お子様のおやつにピッタリです!
材料
(約40枚分)
作り方
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1
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エビの殻は海老パウダーにしておきます。
全てボウルに入れて、混ぜる。
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2
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ホットプレートを180度に温めて、スプーンで薄く広げながら焼く。
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3
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表面が乾燥してきたら裏返し、えびせんがカリカリになるまで、時々裏返しながら両面じっくり焼く。
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4
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お好みの固さに焼けたら出来上がり。
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5
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2014.9.25 話題入りすることができました!作ってくださった方ありがとうございます。
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6
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えびパウダー
レシピID : 980639
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コツ・ポイント
水の量は海老パウダーや卵の大きさなどによって変わります。
柔らかめにしたい時は水の量の少なめに、薄くカリカリにしたい時は水の量を増やし生地がシャバシャバする位にしてください。
エビの殻がない場合は、桜エビを粉にしても美味しいですよ★
柔らかめにしたい時は水の量の少なめに、薄くカリカリにしたい時は水の量を増やし生地がシャバシャバする位にしてください。
エビの殻がない場合は、桜エビを粉にしても美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
エビの殻を使って、えびせんを作りました。