野菜いっぱい☆フレイパンdeビビンバ

野菜いっぱい☆フレイパンdeビビンバの画像

Description

フライパンで混ぜるだけなので、お皿もいらず、アツアツで食べられます♪♪
友達が集まる時など、パーティーにもおススメ☆

材料 (4人分)

茶碗2杯分
150g
●ごま油
小さじ2
●しょうゆ
小さじ3
●酒
小さじ3
●砂糖
小さじ2
1袋(200g)
☆ごま油
少々
コチュジャン
お好みで☆

作り方

  1. 1

    写真

    人参・ほうれん草・もやしはそれぞれ塩茹でし、しお・ごま油・炒りゴマをまぜておく。(ナムルの出来上がり☆)

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒め、●の調味料をすべて入れ味付けする。(ここでフライパンに残る汁を取っておく)

  3. 3

    写真

    2で残った汁を、コチュジャンと混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油少々をひき、ご飯・野菜・肉・卵・2のたれを盛りつける。

  5. 5

    写真

    あとは食べる直前にフライパンを温め、かき混ぜれば完成☆
    味が薄い時はお好みでコチュジャン・しょうゆを入れて下さい☆

  6. 6

    写真

    ちなみに、1のナムルを合わせ、酢・小さじ2、醤油・砂糖小さじ1を合わせれば中華和えの出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜を沢山食べたい時におススメです☆この他、大根やキムチなど入れるものはお好みで♪
ご飯を少なめにすればさらにヘルシーです(●^o^●)

このレシピの生い立ち

野菜メインのレシピで作りました☆
のこり野菜で作れば冷蔵庫そうじにも(笑)(^○^)
レシピID : 980829 公開日 : 09/12/02 更新日 : 09/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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メタボⅢ
美味しいです。しかも完全に石焼きビビンバです。また、作りま~す。

れぽあがとうございます☆コメントも感激です♪(●^o^●)

初れぽ
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しの子ちゃん
今日作りました!おいしかったです!

ありがとうございます☆ワンボウルでとってもおいしそう♪♪