パングラタン☆豆乳とチーズたっぷり

パンチェッタと玉葱を炒めて海老も加えて炒めます。豆乳を入れて茹でマカロニも入れ塩で味の調節、抜いたパンでとろみ調整して。

パンを包丁で１cm枠が残る様にくり抜き耐熱皿にのせ、マカロニ入り豆乳クリームを入れます、はみ出ても大丈夫です。

チーズを上からたっぷりのせて、彩りに野菜も脇に詰め込みます。190℃オーブンで20分、こんがり焼き色が付いたら完成。