お家にあるもので～簡単ビーフストロガノフ
みきドンママ
作り方
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1
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☆具材を切る
全て食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは電子レンジで串が通るまでチン。
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2
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☆炒める
バター・にんにくで塩こしょうした牛肉・玉ねぎ・人参を炒めたら、小麦粉を入れ炒め、残りの材料を全て入れる。
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3
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☆煮る
すべて入れたら、トロッとするまで木べらで焦げ付かないように混ぜて、最後にブロッコリーを入れる。
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コツ・ポイント
☆炒める時、小麦粉は粉っぽさがなくなり、具材としっかりからんでから、水を入れてください。☆牛乳の代わりに生クリームを入れるともっと濃厚で美味しくなります。☆ライスはターメリックライスと一緒に。白米3合に対して小さじ1杯のターメリックです。
このレシピの生い立ち
簡単にお家で食べたくて考えました～
みきドンママ
