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大根はいちょう切り、里芋は半分に切る。
熱した鍋に油を敷き、大根・里芋を入れ炒める。油がなじんだら豚バラも入れ色が変わるまで炒める。
そこに顆粒だし・砂糖・塩を入れ照りが出るまで炒める。照りが出たら、ひたひたになるくらいの水を入れ中火で煮る。
沸騰してきたらしょうゆを入れ、汁がなくなるまで煮込んで出来上がり。
里芋がトロトロでおいしそ〜◡̈⃝︎⋆︎*作って頂きありがとう
何度も作って頂きありがとうございます!彩り人参で更に美味しそ
ありがとう!急に寒くなったので煮物が美味しいですね。ホッコリ
アレンジありがとうございます!私もこんにゃくに挑戦!!