ダイエットでも❣低カロ✿ホワイトシチュー

じゃがいも・にんじんは食べ易い大きさに、たまねぎはくし型に。お肉類も一口大に。

鍋を熱し、ｻﾗﾀﾞ油をひき❶の野菜を炒める。全体に油が回り、たまねぎが半透明になる程で。
お肉も一緒に炒めて下さい。

牛乳・生クリームを入れ、弱火で具が完全に煮えるまで煮る。
途中、ブクブクっとあくが出るので取りながら煮る。

味を整えたら火を止めて、薄めに作った水溶き片栗粉を入れ、全体に回るように混ぜる。

❈じゃがいもによってはデンプンで、水溶き片栗粉はあまり要らない事もあるかと思います。
薄めに溶き、少しづつ入れて下さい

❈今回は肉類は入れませんでした。

肉類・野菜共にお好みで❤